Nemzetek/Belgium

N E M Z E T E K - Szakácskönyve

Belgium

szerk.

Nemzetek

thums

Ételek (0 db)
Sütemények (0 db)
Italok (0 db)
Egyéb receptek (0 db)
Gasztronómia (0 db)

Vissza a Nemzetek lapra

szerk.

Belgium:

thums

Gasztronómia

Belgiumban a vallon tartományokban a francia nyelv és a francia szellem uralkodik. A flamand tartományokban egy más, a hollandiaival rokon nyelv a meghatározó. Természetesen igaz ez a konyhaművészetükre is.

Belgiumra erősen hatott és hat ma is a francia konyha, a francia étkezési szokások. Így pl. reggelire nem esznek sokat, tulajdonképpen délben sem, vacsorára szeretnek kiadós, komplett étrendet fogyasztani.

Az étkezést aperitiffel kezdik. Köretként nem adnak annyi zöldséget, mint a franciák, sokféle burgonyaköretet készítenek. Az étkezést általában sajttal fejezik be.

Ezt a lapot megnyitva, a lap alján találsz egy receptmintát, a használatát ITT találod!