Növények/Illóolajok/Mákolaj

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
< Növények‎ | Illóolajok(Papaver aetheroleum szócikkből átirányítva)
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 3301 bájt

Szakácskönyv

Mákolaj


Mákgubó
Mákolaj
(Papaver aetheroleum, Syn:-)
Más neve(i): -

A hidegen sajtolt mákolaj


Tartalmaz: Energiatartalom (884 kcal), telített zsírsavak (Feladata az energiatárolás A napi zsírfelvétel 10%-át ne haladják meg,), telítetlen zsírsavak (egyszeresen telítetlen zsírsavat tartalmazó zsírokból 10-15%, többszörösen telítetlen zsírsavat tartalmazó zsírokból pedig 6-10% az ajánlott mennyiség.), magnézium (Az idegrendszer működéséhez nagyon fontos. ), E-, C-, és B-vitamin (Élelmiszerekben antioxidáns), kalcium (elősegíti csontokba való beépülését.), cink (ami a növekedést és a fejlődést befolyásoló enzimek kofaktora), foszfor (a csontok, fogak felépüléséhez, az idegrendszer működéséhez, a fehérje-, szénhidrát-, zsíranyagcseréhez, a fehérjeszintézishez és az enzimek működéséhez), vas (vérszegénység javítására).


Megelőző jelleggel

– gyerekeknek, terhes nőknek és rendszeresen sportolóknak, szülőképes korú nőknek, az időseknek, és a vegán étrenden levőknek.
– ”A 30.életévtől kezdve fokozatosan csökkent a csonttömeg, így megelőzésre, prevencióra is kiváló.”

Kúra szerűen

– ”Felnőtteknek napi 1 evőkanál, gyerekeknek napi 1 teáskanál kúraszerű fogyasztást, egy kúra minimum 3 hónap. A kúrák között lehet szünetet tartani, de folyamatosan fogyasztható. Az ajánlott fogyasztási mennyiséget ne lépje túl, amennyiben valamilyen kezelés alatt áll, egyeztessen kezelőorvosával.”
– 1-1,5 évig folyamatosan fogyasztva. (mert a csont lassú anyagcseréjű és időbe telik míg a kalcium beépül.)
– reggel éhgyomorra és este lefekvés előtt, legalább 20 perecel az étkezés előtt fogyaszd.
– ne igyál kávét vagy fekete teát közvetlenül az olaj elfogyasztása után.


Átlagos tápértékadatok 100 g termékben

Jó, ha tudjuk

Megnevezés Mennyisége
Zsír (ebből): 100 g
Telített zsírsavak 12,6 %
Telítetlen zsírsavak 87,3 %
Magnézium 0,8 mg
Koleszterin 0 mg
Nátrium 0 mg
Élelmi rost 0 mg
Fehérje 0 mg
Szénhidrát 0 mg
E-vitamin 8,7 mg
Kalcium 6,2 mg
Foszfor 5,15 mg
Energiatartalom 884 kcal

Nyíl.gif Lásd még: A hövényről

Magyar Wikipédia: Mákolaj