Ugrás a tartalomhoz

Nemzetek/India/Édességek/Jégkrémek és barfik/Narancsos khoja szeletek

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

N E M Z E T E K - Szakácskönyve

Narancsos khoja szeletek

Tudnivalók, Táblázatok, Gyermekeknek, Mit-mihez, Növények, Gombák, Fűszerek, Étkezési szokások, Diéta, Étrendi javaslatok, Diétás receptek, Levesek, Levesbetétek, Előételek, Mártogatós, Főételek, Gombás Gyümölcsös Zöldséges ételek, Köretek, Saláták, Öntetek, Mártások, Mártások II., Sodók, Felfújtak-pudingok, Fagylaltok, Fagylaltkelyhek, Poharas krémek, Habok-krémek, Parfék, Sörbetek, Ízesített vajak, Hideg szendvics, Meleg szendvics, Pástétomok, szendvicskrémek, Különleges receptek

Receptek: Fűszerek Előételek Levesek Ételek Bab ételek Bádzsik Barták Csatnik Dálok Karik Kebabok
Kenyérfélék Krumplis ételek Pulávok Raiták Rizsek Snack-ek Saláták Sütemények Édességek Italok, szörpök

Narancsos khoja szeletek

Hozzávalók

  • 1/2 kg khoja (nem édesített kondenzált tej)
  • 1 csésze porcukor
  • 3 evőkanál narancshéj
  • 7 evőkanál tej
  • késhegynyi narancssárga színező
  • 4 teáskanál olvasztott vaj
  • néhány csepp narancs aroma

Elkészítés

Vágjuk a narancshéjakat egész apróra. Tegyük a khoját, a narancshéjdarabkákat, a tejet és a vajat egy serpenyőbe és tűzön kavargassuk míg egészen besűrűsödik.
Adjuk hozzá a cukrot és a narancssárga színezőt és kevergessük két percig. Vegyük le a tűzről, cseppentsük bele a narancs esszenciát és jól keverjük el vele.
Hűtsük le, majd kézzel formáljuk nagy kocka alakúra.
Amikor megszilárdult vágjuk vékony szeletekre és teához szolgáljuk fel.


◄ Vissza az India lapra

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Nemzetek/India/Édességek/Jégkrémek_és_barfik/Narancsos_khoja_szeletek&oldid=343927”