Nemzetek/India/Édességek/Khírek-firnik/Tök khir

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

N E M Z E T E K - Szakácskönyve

Tök khir

Tudnivalók, Táblázatok, Gyermekeknek, Mit-mihez, Növények, Gombák, Fűszerek, Étkezési szokások, Diéta, Étrendi javaslatok, Diétás receptek, Levesek, Levesbetétek, Előételek, Mártogatós, Főételek, Gombás Gyümölcsös Zöldséges ételek, Köretek, Saláták, Öntetek, Mártások, Mártások II., Sodók, Felfújtak-pudingok, Fagylaltok, Fagylaltkelyhek, Poharas krémek, Habok-krémek, Parfék, Sörbetek, Ízesített vajak, Hideg szendvics, Meleg szendvics, Pástétomok, szendvicskrémek, Különleges receptek

Receptek: Fűszerek Előételek Levesek Ételek Bab ételek Bádzsik Barták Csatnik Dálok Karik Kebabok
Kenyérfélék Krumplis ételek Pulávok Raiták Rizsek Snack-ek Saláták Sütemények Édességek Italok, szörpök

Tök khir

Hozzávalók

  • 3 bögre zsíros tej
  • 25 dkg tök
  • 4 evőkanál cukor
  • 4 evőkanál mandula
  • 4 evőkanál mogyoró
  • 4 zöld kardamom

Elkészítés

Forraljuk fel a tejet az összetört kardamom magokkal, adjuk hozzá a reszelt tököt, majd kavargassuk míg besűrűsödve megduzzad és a tök megpuhul.
Vegyük le a tűzről, szórjuk bele a cukrot, az apróra vágott mandulát és mogyorót.
Melegen vagy hidegen tálaljuk ebédre.


◄ Vissza az India lapra

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Nemzetek/India/Édességek/Khírek-firnik/Tök_khir&oldid=343936”