A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
Rizs khír
Fejezetek :
Tudnivalók ,
Táblázatok ,
Gyermekeknek ,
Mit-mihez ,
Növények ,
Gyógynövények gyűjtése ,
Gombák ,
Fűszerek ,
Étkezési szokások ,
Diéta ,
Étrendi javaslatok ,
Diétás receptek ,
Levesek ,
Levesbetétek ,
Előételek ,
Mártogatós ,
Főételek ,
Gombás Gyümölcsös Zöldséges ételek ,
Köretek ,
Saláták ,
Öntetek ,
Mártások ,
Mártások II. ,
Sodók ,
Felfújtak-pudingok ,
Fagylaltok ,
Fagylaltkelyhek ,
Poharas krémek ,
Habok-krémek ,
Parfék ,
Sörbetek ,
Ízesített vajak ,
Hideg szendvics ,
Meleg szendvics ,
Pástétomok, szendvicskrémek ,
Különleges receptek
Receptek: Fűszerek Előételek Levesek Ételek Bab ételek Bádzsik Barták Csatnik Dálok Karik Kebabok Kenyérfélék Krumplis ételek Pulávok Raiták Rizsek Snack-ek Saláták Sütemények Édességek Italok, szörpök
Rizs khír
Hozzávalók
4 bögre zsíros tej
2 csésze rizs
1 csésze cukor
2 evőkanál hámozott mandula
1 evőkanál mazsola
1 evőkanál pisztácia (vagy dió)
2 nagy kardamom
1 teáskanál kevara aroma (helyette más esszencia)
Elkészítés
Válogassuk ki, mossuk meg alaposan és áztassuk be vízben a rizst 25 percig. Forraljuk fel a tejet a kardamom magokkal, kavarjuk bele a rizst majd befedve lassan pároljuk puhára. Vegyük le a tűzről.
Adjuk hozzá a cukrot, az apróra vágott mandulát, a pisztáciát és a megmosott mazsolát. Hagyjuk lehűlni és keverjünk hozzá kevara aromát.
Melegen tálaljuk ebédre vagy vacsorára.
◄ Vissza az India lapra