Ugrás a tartalomhoz

Nemzetek/India/Édességek/Khírek-firnik/Levére főtt cérnametélt

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 1217 bájt

N E M Z E T E K - Szakácskönyve

Levére főtt cérnametélt

Tudnivalók, Táblázatok, Gyermekeknek, Mit-mihez, Növények, Gombák, Fűszerek, Étkezési szokások, Diéta, Étrendi javaslatok, Diétás receptek, Levesek, Levesbetétek, Előételek, Mártogatós, Főételek, Gombás Gyümölcsös Zöldséges ételek, Köretek, Saláták, Öntetek, Mártások, Mártások II., Sodók, Felfújtak-pudingok, Fagylaltok, Fagylaltkelyhek, Poharas krémek, Habok-krémek, Parfék, Sörbetek, Ízesített vajak, Hideg szendvics, Meleg szendvics, Pástétomok, szendvicskrémek, Különleges receptek

Receptek: Fűszerek Előételek Levesek Ételek Bab ételek Bádzsik Barták Csatnik Dálok Karik Kebabok Kenyérfélék Krumplis ételek Pulávok Raiták Rizsek Snack-ek
Saláták Sütemények Édességek Italok, szörpök

Levére főtt cérnametélt

Hozzávalók

  • 25 dkg cérnametélt
  • 3 csésze víz
  • 1/2 csésze vaj
  • 11 evőkanál cukor
  • 1 mokkáskanál reszelt szerecsendió
  • 1 evőkanál hámozott mandula
  • 1 evőkanál pisztácia (dió vagy mogyoró)
  • 3 evőkanál mazsola

Elkészítés

Tegyük fel a vizet, vajat, cukrot és a reszelt szerecsendiót egy edénybe főni, amikor forr szórjuk bele a cérnametéltet és az előzőleg beáztatott mazsolát majd főzzük míg a vizet felszívja.
Ezután tegyük mérsékelten meleg sütőbe 10 percre.
Jénai tálra téve hintsük meg durvára vágott pirított mandulával és pisztáciával.
Melegen szervírozzuk


◄ Vissza az India lapra

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Nemzetek/India/Édességek/Khírek-firnik/Levére_főtt_cérnametélt&oldid=343940”