Nemzetek/India/Édességek/Khírek-firnik/Levére főtt cérnametélt
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
Levére főtt cérnametélt
Fejezetek :
Tudnivalók ,
Táblázatok ,
Gyermekeknek ,
Mit-mihez ,
Növények ,
Gyógynövények gyűjtése ,
Gombák ,
Fűszerek ,
Étkezési szokások ,
Diéta ,
Étrendi javaslatok ,
Diétás receptek ,
Levesek ,
Levesbetétek ,
Előételek ,
Mártogatós ,
Főételek ,
Gombás Gyümölcsös Zöldséges ételek ,
Köretek ,
Saláták ,
Öntetek ,
Mártások ,
Mártások II. ,
Sodók ,
Felfújtak-pudingok ,
Fagylaltok ,
Fagylaltkelyhek ,
Poharas krémek ,
Habok-krémek ,
Parfék ,
Sörbetek ,
Ízesített vajak ,
Hideg szendvics ,
Meleg szendvics ,
Pástétomok, szendvicskrémek ,
Különleges receptek
Receptek: Fűszerek Előételek Levesek Ételek Bab ételek Bádzsik Barták Csatnik Dálok Karik Kebabok Kenyérfélék Krumplis ételek Pulávok Raiták Rizsek Snack-ek Saláták Sütemények Édességek Italok, szörpök
Levére főtt cérnametélt
Hozzávalók
25 dkg cérnametélt
3 csésze víz
1/2 csésze vaj
11 evőkanál cukor
1 mokkáskanál reszelt szerecsendió
1 evőkanál hámozott mandula
1 evőkanál pisztácia (dió vagy mogyoró)
3 evőkanál mazsola
Elkészítés
Tegyük fel a vizet, vajat, cukrot és a reszelt szerecsendiót egy edénybe főni, amikor forr szórjuk bele a cérnametéltet és az előzőleg beáztatott mazsolát majd főzzük míg a vizet felszívja.
Ezután tegyük mérsékelten meleg sütőbe 10 percre.
Jénai tálra téve hintsük meg durvára vágott pirított mandulával és pisztáciával.
Melegen szervírozzuk
◄ Vissza az India lapra