Nemzetek/India/Édességek/Khírek-firnik/Joghurtos firni

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

N E M Z E T E K - Szakácskönyve

Joghurtos firni

Receptek: Fűszerek Előételek Levesek Ételek Bab ételek Bádzsik Barták Csatnik Dálok Karik Kebabok
Kenyérfélék Krumplis ételek Pulávok Raiták Rizsek Snack-ek Saláták Sütemények Édességek Italok, szörpök

Joghurtos firni

Hozzávalók

  • 1 csésze rizsliszt
  • 1 pohár víz
  • 1 pohár joghurt
  • 6 evőkanál cukor
  • 2 evőkanál kókuszreszelék
  • 1 evőkanál mazsola
  • 4 evőkanál pisztácia (vagy dió)
  • 4 evőkanál mandula
  • 1 mokkáskanál kókusz aroma
  • 1 csésze tejszín
  • néhány szem málna

Elkészítés

Keverjük a rizslisztet vízzel simára és alacsony hőfokon - folyamatosan kavargatva - adjuk hozzá a joghurtot, majd főzzük míg besűrűsödik.
Vegyük le a tűzről és adjuk hozzá a cukrot, a kókuszreszeléket, a mazsolát, a kókusz aromát és a tejszínt.
Desszert tálakban apróra vágott pisztáciával, mandulával és málna szemekkel díszítve tálaljuk.


Vissza az India lapra