(mangó nálunk is kapható de helyettesíthetjük sárgadinnyével, sárga- vagy őszibarackkal)
2 csésze porcukor,
4 csésze víz,
4 evőkanál mazsola,
5 evőkanál vaj vagy margarin,
2 teáskanál őszibarack aroma,
6 zöld kardamom,
4 evőkanál mandula,
4 evőkanál dió
Elkészítés
Melegítsük fel a vajat, tegyük bele a beáztatott rizst, a kardamom magokat, a mazsolát és a mangó (gyümölcs)pépet, öntsük fel vízzel és lassan pároljuk míg a rizs megpuhul és a víz elpárolog.
Óvatosan keverjük össze a porcukorral és az aromával.
Durvára vágott pirított mandulával és dióval díszítsük. Melegen tálaljuk.