Nemzetek/India/Édességek/Dzsemek/Mangó-sárgadinnye

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

N E M Z E T E K - Szakácskönyve

Mangó-sárgadinnye

Tudnivalók, Táblázatok, Gyermekeknek, Mit-mihez, Növények, Gombák, Fűszerek, Étkezési szokások, Diéta, Étrendi javaslatok, Diétás receptek, Levesek, Levesbetétek, Előételek, Mártogatós, Főételek, Gombás Gyümölcsös Zöldséges ételek, Köretek, Saláták, Öntetek, Mártások, Mártások II., Sodók, Felfújtak-pudingok, Fagylaltok, Fagylaltkelyhek, Poharas krémek, Habok-krémek, Parfék, Sörbetek, Ízesített vajak, Hideg szendvics, Meleg szendvics, Pástétomok, szendvicskrémek, Különleges receptek

Receptek: Fűszerek Előételek Levesek Ételek Bab ételek Bádzsik Barták Csatnik Dálok Karik Kebabok
Kenyérfélék Krumplis ételek Pulávok Raiták Rizsek Snack-ek Saláták Sütemények Édességek Italok, szörpök

Mangó-sárgadinnye dzsem

Hozzávalók

  • 1 kg félérett mangó szelet (vagy sárgadinnye)
  • 3 1/2 csésze cukor
  • 1 csésze víz
  • 1/2 citrom leve vagy 1 mokkáskanál citromsav

Elkészítés

Főzzük a mangó (sárgadinnye) szeleteket kevés vízben puhára.
Adjuk hozzá a cukrot és kavargassuk míg elolvad. Keverjük hozzá a citromsavat, és forró tűzön főzzük míg a dzsem kocsonyásodni nem kezd.
Egy kicsit lehűtve töltsük tiszta, légmentesen lezárható üvegekbe.
Egy nap elteltével fogyaszthatjuk.


◄ Vissza az India lapra

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Nemzetek/India/Édességek/Dzsemek/Mangó-sárgadinnye&oldid=343964”