Magyar Borkönyv/Eredetvédelem/Rendtartások elfogadása

AZ EREDETVÉDELMI RENDTARTÁSOK ELFOGADÁSÁNAK ELJÁRÁSI RENDJE

Tájbor rendtartásának elfogadási rendje

A tájbor elnevezésére vonatkozó rendelkezések alapján: • kezdeményező helyi érdekeltségű termelő és/vagy termelői csoport • a földrajzi eredet jelölésére használható földrajzi egység nevének meghatározása és a megnevezés alapjául szolgáló terület körülhatárolása • a tájbor készítésére használni kívánt szőlőfajták felsorolása • véleményezés: a helyi érdekeltséggel rendelkező hegyközségi tanács vagy tanácsok • bíráló a felterjesztés alapján a Bor Eredetvédelmi Bizottság • a miniszter rendelet formájában elismeri, vagy a Bor Eredetvédelmi Bizottságnak módosításra visszautalja

Meghatározott termőhelyről származó minőségi bor

és meghatározott termőhelyről származó különleges minőségű bor rendtartásának elfogadási rendje:

Meghatározott termőhelyről származó minőségi vagy különleges minőségű bor egy meghatározott termőhely nevének, a Bortörvény mellékletében szereplő neveken kívül, mint földrajzi eredet jelölésére szolgáló földrajzi egység nevének viselésére akkor jogosult, ha azt a Bor Eredetvédelmi Bizottságnak az illetékes hegyközségi tanács véleményével felterjesztik és annak használatát a Bor Eredetvédelmi Bizottság elbírálta, és törvényben kihirdették.

Védett eredetű bor rendtartásának elfogadási rendje

• kezdeményező helyi termelő és/vagy termelői csoport • szabályzat elkészítése a kezdeményezők bevonásával az illetékes hegyközségi tanács feladata az érdekelt hegyközségek véleményezésével • elfogadó a Bor Eredetvédelmi Bizottság • a miniszter rendelet formájában elismeri vagy a Bor Eredetvédelmi Bizottságnak módosításra visszautalja

A védett eredetű bor szabályzatának ki kell térnie:

Földrajzi eredet lehatárolása

Földrajzi eredet jelölésére szolgáló földrajzi egység nevének meghatározása Szőlőfajta használata Szőlőtermesztési technológia Borászati technológia A bor beltartalmi értékei A bor érzékszervi jellemzői A bor kiszerelése A bor megnevezése

Visszaminősítés szabályai

A védett eredetű bor szabályzatához csatolni kell:

• A védett eredetű bor kialakításának indoklása • A védett eredetű bor létrehozásának előzményei • A védett eredetű bor történelmi, ökológiai, humán, technológiai feltételeinek megléte, melyre alapozva az adott meghatározott termőhelyen készített más boroktól eltérő, magasabb minőségű bor készíthető • A kezdeményezők védett eredetű bor előzményeként készített borainak gazdasági háttere, a védett eredetű bor várható piaci fogadtatása, elosztási csatornái

Szankcionálás

Az eredetvédelemre vonatkozó rendelkezések nem teljesítése esetén a termék visszaminősíthető és csak a minősítésnek megfelelő kategórián belül hozható forgalomba illetve a forgalomból kivonható.

Lásd még:

Forrás

Földművelési és Vidékfejlesztési Minisztérium