Kertészet/Tünethatározó/Alma héjbarnulása

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
A lap mérete: 1707 bájt

Kertészet

Alma héjbarnulása

Nem fertőző betegségek Baktériumos betegségek Fitoplazmás betegségek Gombabetegségek
Peronoszpórafélék Fitoftorás betegségek A vírusos betegségekről Vírusos betegségek Kártevők



Alma héjbarnulása

Nem fertőző betegség

Hazánkban e betegséget a gyakorlatban legtöbbször az angol nevén (scald) nevezik.
A betegség a tárolóban a tárolási idény végén vagy a hosszan tartó szállítás során jelentkezik.
A gazdanövénye az alma, a citrom, a narancs és a grépfrút.

Oka

A betegséget a kiáramló aromaanyagok okozzák, amelyek szellőzés hiányában – anaerob körülmények között – a gyümölcsöt károsítják.
Főképpen a túlérett, magas hőmérsékleten tárolt, illetve szállított, vagy a polietilén fóliába csomagolt gyümölcsökön jelentkezik nagymértékben.

Tünet

A tünetek a gyümölcs héján észlelhetők, ahol szabálytalan alakú, nagy kiterjedésű, barna elszíneződés jelentkezik.
A gyümölcs húsa legtöbbször egészséges, és csak ritkán, súlyos esetben barnul meg a héj alatti szövetek néhány sejtsora.

Védekezés

Megelőzésének legfontosabb módja az alacsony hőmérsékleten, szabályozott légtérben történő tárolás.
Normál tárolás esetén a szellőztetésről gondoskodni kell.
Hosszan tartó szállításnál a gyümölcsök közé szagtalan ásványolajjal átitatott papírcsíkokat kell elhelyezni.
Újabban a gyakorlatban az etoxiquin hatóanyagú Stop-scald és a difenilamin hatóanyagú No scald DPA 31 készítményeket eredményesen használják.



Kertészet Növényvédők Tünethatározó Növénybetegségek Kártevők Szexferomon csapdák Munkanaptár Permetezési javaslat Permetezési napló Permetlé töménysége