Ugrás a tartalomhoz

Szakácskönyv/Húsok/Vagdalthúsok/Tojással töltött vagdalt

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 666 bájt

Szakácskönyv

Tojással töltött vagdalt

Húsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús
Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak


Tojással töltött vagdalt

Elkészítés:

Összetételét, elkészítését lásd; Vagdalt pecsenye, a különbség az, hogy az összedolgozott vagdaltat lisztezett deszkán 2 cm vastagra ellapítjuk, 2 darab keményre főtt tojást a vagdaltra helyezünk, a vagdalttal letakarjuk, és a tepsibe gurítjuk.