20 dkg szójakocka, vagy 10 dkg szójakocka és 10 dkg sertéshús,
2 db zsemle,
1 db tojás,
só, fűszerpaprika, vöröshagyma, fokhagyma,
1 evőkanál olaj.
Elkészítés:
A szóját 30 percig áztatjuk 4 dl vízben, a zsemléket is beáztatjuk.
A szóját leszűrjük, a zsemléből is kinyomkodjuk a vizet, mind a kettőt megdaráljuk.
Jól összekeverjük a feltört tojással és a fűszerekkel. Hosszúkás tepsit kiolajozunk, beletesszük a rudakra formált vagdaltat, és előmelegített sütőben megsütjük.
