A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 920 bájt
Halpác
Húsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús
Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak
Halpác
Hozzávalók:
- Két evőkanál olaj,
- 1-2 gerezd tisztított, zúzott fokhagyma,
- egy mokkáskanál só,
- fél citrom lereszelt sárga héja,
- egy mokkáskanál törött fehér bors,
- egy evőkanál apróra vágott petrezselyemzöld,
- vagy:
- két csokor finomra metélt zöld kapor,
- egy mokkáskanál só,
- egy mokkáskanál törött fehér bors összekeverve.
|
Elkészítés:
- A helyes pácolás
|
