A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 1345 bájt
Zabpehely lepény
Étrendminták Heti étrend Heti étrend 2016. Heti étrend 2017. Kétheti diéta Havi Étrend Diétás konyhatechnika Gyermekeknek A fogyókúráról Fogyókúrás étrendminták South Beach diéta Feljavító étrend Feljavító receptek Candida Fehérjeszegény étrend Folyékony étrend Hasi műtétek előtt és után Koleszterin szegény étrend Könnyű- vegyes étrend Magas vérzsírszint étrendje Mesterséges édesítők Pépes étrend Rostban gazdag étrend Rostszegény étrend Só szegény étrend Sztómás beteg étrendje Zsírszegény étrend
Zabpehely lepény
(Édes jellegű étel)
Hozzávalók
- 1 tasak (25 vagy 30 dkg-os) zabpehely,
- 6 ek zabpehelyliszt,
- 4 ek zabkorpa,
- 1 ek lenmag,
- 1 mk szódabikarbóna,
- 1 kk fahéj,
- 1 dl olaj,
- 10 dkg olajos mag (darálva, ez a tetejére kerül)
- 1,5 kg reszelt nyers alma,
- 4 ek karob por,
- 2 ek olaj a máz kikeveréséhez
|
Elkészítés
- A lenmagot 1,5 dl vízben 2-3 percig főzzük, a lángról levesszük, hűtjük. Beletesszük az 1 mk szódabikarbónát, megkeverjük és a zabpehelyre öntjük.
- Hozzáadjuk a többi anyagot, az alma felét, és langyos vízzel nokedli sűrűségűre kavarjuk a fentieket.
- Olajozott korpával meghintett tepsibe terítjük, félig megsütjük és az alma másik felét a tetejére tesszük. Tovább sütjük.
- A lepényt hűlt állapotban megszórjuk darált olajos-maggal és a karob porból, olajból készült mázzal márványosan megcsurgatjuk a tetejét.
|
