Kertészet/Fajtalisták/Alma fajták

A lap mérete: 20957 bájt

Kertészet

Alma fajták

Kertészet » Kerttervezés Talaj Veteményes Gyümölcsös Szőlő Fajtalisták Melegház és fólia Méhészet Pihenőkert Növényvédelem Növényvédő szerek Tünethatározó Kártevők Munka naptár Tárolás Permetezési napló Súgó

Alma fajták (Táblázat) - Alma jellemzők (Leírás)

Alma fajták

Fajta neve	Érési idő	Nagyság (g)	Szín	Íz
Ace Spur Delicious (Oregon Spur rügymutáció)	IX.hó végén - X.hó elején	Nagy	piros színű; lenticella-foltokkal tarkított	kellemes, harmonikus
Alexander (Téli rétesalma)	október-november	nagy vagy igen nagy	zöldes-kárminpiros színeződéssel	leve bő, íze édes-gyümölcsös,
Bánffy Pál alma	(október)		narancsos, pirosas	bő levű, cukros
Batul (Téli alma)	október eleje	100–120	zöldessárga, napos oldalon piruló	üdén savanykás
Bel-El (Elstar mutáns)	október eleje	100–120	közép nagy méretű, széles gömbölyded, kúpos alakú	savas-édes, erős aroma
Beregi sóvári alma (régi magyar alma)	IX.hó végén - X.hó elején	180–200	málna piros, sötétebb csíkokkal	édes, enyhén fűszeres illatú
Budai Domokos alma (régi magyar alma)	október eleje	közép nagy	barnás-piros csíkozott	íze kellemes
Braeburn (Lady Hamilton x Cox Orange)	október második fele	110–160	tégla piros, napos oldalon csíkozott	kellemes, harmonikus
Ceglédi piros alma (régi magyar alma)	VII.hó közepétől-VIII.hó közepéig	110–117	kárminpirossal mosott	édes - enyhén savanykás, fűszeres
Daru Sóvári alma (régi magyar alma)	szeptember	kis-közepes	halvány citromsárga, sötétpiros csíkokkal	Bőlevű, cukros, borízű
Cambell Delicious (nyári alma)	Augusztus közepén érik	Közép nagy méretű	kúpos gömbölyded	héja világospirossal mosott és erősen csíkozott
Charden (Golden Delicious x Reinette Clochard)	Október 10	Gyümölcse nagy	zöldessárga színű	harmonikus ízű
Delcorf (Stark Jon Grimes x Golden Delicious)	Augusztus közepe	Közép nagy	kúpos gömbölyded	leves, kellően savas, harmonikus ízű
Elstar (Golden D. x Ingrid Marie)	szeptember eleje	160–240	sárgás, narancsvörös	savas-édes, erős aroma
Éva (Jonathan magonc)	július 4. hete	100–150	mélypiros, néha csíkozott	ízletes, édes-savas
Fertődi téli (Jonathan x Török Bálint)	Szeptember végén	150	pirossal csíkozott	fűszeres
Florina (varasodás rezisztens)	október eleje	130–140	piros, fehér paraszemölcsökkel	édes, illatos, kevésbé savas, jó ízű
Freedom (varasodás-rezisztens)	Szeptember közepén	Középnagy-nagy	fehéres-sárga, pirossal mosott és csíkozott	puha, fehér színű, kellemes ízű
Gala (Kidd's Orange Red x Golden D.)	augusztus elejétől	150–170	változatos	édes, harmonikus
Gala Must (Regal Prince)	augusztus vége szeptember eleje	150–180	sötétpiros, mosott fedőszín	kellemes, inkább édes, igen harmonikus
Gala Tenroy (Royal gala)	augusztus vége, szeptember eleje	150-170	sárgás alapszín, fénylő, világos piros, csíkozott	édeskés, aromás
Gibson Golden Delicious (Golden D. klón)	szeptember vége	160–220	aranysárga, kevésbé perzselődik	édes-savas
Gloster (Glockenapfel x Richard Delicious)	szeptember vége	160–200	matt, sötétvörös	enyhén savas, kellemes aroma
Goldrush (Varasodás-rezisztens)	október elején, közepén	közép nagy	mélysárga, bronzos pírral	Fűszeres, aromás, savas
Golden Delicious ()	szeptember vége	140-180	zöldessárga, aranysárga	zamatos, édes
Golden Delicious-L (LI 58-50)	szeptember vége	130–140	zöldessárga, aranysárga	zamatos, édes
Golden Reinders (Golden D. klón)	szeptember vége	140–180	zöldessárga, éretten sárga	enyhén édes
Goldenir (Lys Golden)	nem vagy alig parásodik	kisebb, mint a G. Deliciousé
Granny Smith (French Creb magonc)	október vége	170–200	zöld	mérsékelten savanykás
Gravensteini (Őszi alma)]]	augusztus végén - szeptember	120-130	sárgás alap, világospiros csíkozott	kellemesen édes, kevésbé savas, aromás, illatos
Hesztia ()	szeptember első hete	nagy v. igen nagy	Sárgászöld+piros fedőszín	roppanó, lédús, édes-savas
Húsvéti rozmaring (Hazai eredetű)	október eleje	120–130	zöldessárga	enyhén savanykás
Idared (Jonathan x Wagener)	október eleje	160–240	fényes, élénkpiros	enyhén savas
Jerseymac (Julyred hibrid)	augusztus eleje	120–150	piros	fűszeres
Jim Brian (Early Smith)	Szeptember végén-október elején	100–120	zöld színű túléretten besárgul	illata és íze elmarad a Granny Smith mögött.
Jonagold Decosta (Jonagold klón)	Szeptember vége	140–200	piros alapon csíkozott
Jonagold Novajo (Golden Delicious x Jonathan)	Szeptember végén-október elején	220-230 g	Húsa sárgásfehér, fűszeres, lédús, édes-savanykás ízű
Jonagold Schneica (Jonagold mutáns)	Középkorai	100–120	bíborpiros - mosott	savanykás
Jonagold (Golden D. x Jonathan)	szeptember 3. hete	140–200	világos, élénkpiros	savanykás-édes, fűszeres
Jonathan Csányi 1 (legkorábban értékesíthető)	Jonathan előtt 5–10 nappal	100–125	Piros – bíborpiros - mosott	savanykás
Jonathan (M.41)		100–130
Julyred (amerikai fajta)	július 3-4. hete	140–150	élénkvörös, enyhén csíkozott	édes, kellemesen savas
Kanadai renett (Ismeretlen eredetű régi fajta)	Novemberben szüretelhető	néha igen nagy	sárgászöld, majd szalmasárga	savanykás, kellemes fűszeres
Karneol	szeptember vége	200–230 g	piros	édes, kellemesen zamatos
Kovauguszt (Jonathan x Egri piros)	Augusztus vége-szeptember eleje	150–170	élénkpiros, csíkozott	savas, kissé kásásodó
Kovelit (Egri piros x Jonathan)	Szeptember végén	160-180	élénkpiros, mosott	savas - kellemes
Kovmulti (Jonathan x Egri piros)	Szeptember közepén	130–150	liláspiros, erősen hamvas	semleges
Lena		100–120
London Pepin	október második fele	160–200	sárgászöld, napos oldalán piros	savanykás, fűszeres
Lysgolden (Goldenir)		100–120
Mollies Delicious ()		100–120
Mutsu (Golden D. x Indo)	október eleje	180-250-900	zöld-sárgászöld	savas-édes, kellemesen fűszeres
Newgold (Prince Rudolf × James Grieve)	Augusztus végén, szeptember közepén	Igen nagy méretű	fehéres sárga
Nyári fontos (nyári alma)	augusztus	240	halványsárga, napos oldalon halványpirossal csíkozott	rétesalma, savanyú
Nyári zamatos (Jonathan x Egri piros)		100–120
Ozark Gold (Golden Delicious Conrad x Red Delicious)		100–120
Parker pepin (Rétes alma)		100–120
Pinova (Clivia x Golden Delicious)		100–120
Piros (Helios x Apollo)		100–120
Prima (varasodás-rezisztens)		100–120	zöldessárga, bíborpirossal mosott	erősen leves, savas
Püspök (?)		100–120
Reanda (?)		100–120
Rebella (Golden Delicious x Remo)		100–120
Red Chief (?)	szeptember vége	130–170	mélyvörös, viaszos	savas
Red Delicious (természetes rügymutáció)		100–120
Red Fuji (?)		100–120
Red Idared (?)		100–120
Red Miracle (King Delicious rügymutáció)		100–120
Red Rome Van Well (Washingtoni)		100–120	tetszetős	enyhe ízű
Red Rome Van Well	október eleje	150–200	élénkpiros	enyhén savanykás, zamatos
Redchif ()		100–120
Redspur Delicious ()		100–120
Regal Prince (Gala Must)	Augusztus második fele	150–180	kúpos, gömbölyded, sötétpiros, mosott fedőszín	Lédús, kellemes, édes, igen harmonikus
Reglindis ()	Augusztus végén, szeptember elején	120–125	sárgászöld alapszínű,világos-piros fedőszín	lédús, enyhén savanykás
Remo (Varasodás, lisztharmat és a tűzelhalással szemben ellenálló)	Szeptember közepén	120-160	vörös mosott fedőszín	Íze savas
Renora (varasodás-rezisztens)	Késői érésű, hosszan tárolható	közép-nagy	Pirossal fedett, megnyúltan gömbölyded	Roppanó húsa leves, édes-savas
Resi (Varasodás rezisztens)		közép nagy		leves, édes, kissé savas
Rewena ()		100–120
Rubinette ()		100–120
Rubinola ()		100–120
Sampion ()		100–120
Simonffy piros ()		100–120
Starking NM.251 ()		100–120
Starking NM.47 ()	szeptember vége	220–260	sötétbordó, piros	édeskés, illatos
Starking ()		100–120
Starkrimzon Delicious ()		100–120
Staymared ()		100–120
Summered (McIntosh x Golden D.)	augusztus	170–180	élénkpiros, fehéres paraszemölcsökkel	savas
Szatmárcsekei jonathan ()		100–120
Téli arany parmen ()	augusztus végétől	110–130	narancssárga, napos oldalon piros	édes-savas, illatos
Téli banánalma ()	szeptember vége	170–180	sárga, napos oldalán kárminpiros	édes, savassága idővel enyhül
Téli fehér kálvil ()	szeptember eleje	140–150	sárgászöld	borízű, illatos
Tenroy ()		100–120
Topred Delicious ()		100–120
Vista Bella ()	július eleje	140–170	liláspiros, erősen hamvas	édes-savanyú
Watson Jonathan ()		100–120
Wellspur Delicious ()	szeptember vége	210–240	sötétpiros	édes, zamatos
' ()
' ()
' ()
Fajta neve	Érési idő	Nagyság (g)	Szín	Íz

Latin • Növények listája • Allergén növények • Dísznövények‎ • Ehető növények • Élvezeti növények • Fák - Cserjék • Festőnövények • Fűszerek • Gabonák • Ehető gombák • Gyógynövények‎‎ • Gyomnövények‎ • Gyümölcsök • Hiperakkumulátor növények • Húsevő növények‎ • Ipari növények • Kártevőriasztó növények • Légtisztító növények • Mérgező növények • Mézelő növények • Parazita növények‎ • Pszichoaktív növények • Zöldségfélék Védett növények • Vízinövények • Inváziós fajok • Fajtalisták • Mit-mihez használunk • Tanácsok

Gombaportál
Növényekportál
[[Fájl:Séf-hvkék.png|25x25px|Szakácskönyv]] A szakácskönyv kezdőlapja

Forrás: Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal Kertészeti Növények Fajtakísérleti Osztálya az Újfehértói Gyümölcstermesztési Kutató és Szaktanácsadó Nonprofit kft.
88 színes oldal a gyümölcsfajtákról – Almagyümölcsűek és bogyósok (dr. Tomcsányi Pál - dr. Bödecs Lászlóné, Majoros László; Mezőgazdasági Kiadó, Bp. 1982.