Kertészet/Fajtalisták/Alma jellemzők/Granny Smith
Alma fajták (Táblázat) - Alma jellemzők (Leírás)
[[Kép:|thumb|200px|right|Granny Smith]]
Granny Smith alma
Syn.:-
1868-ban fedezték fel Ausztráliában, valószínűleg a French Crab magonca. Szaporítását és üzemi termesztését csak 1950 táján kezdték el.
Ausztrália fő fajtája, de termesztik még Franciaországban, Spanyolországban és Washington államban.
- Finom fanyar ízű, kellemesen roppanó alma.
- Október második dekádjának végén éri el optimális szüreti érettségét.
- Fogyasztási érettsége április végéig tart.
- Gyümölcse közép-nagy vagy nagy, kerekded vagy csonka-kúp alakú.
- Héja viaszos bevonatú, fényes és teljes érettségben zöld színű, nagy fehéres paraszemölcsökkel pontozott.
- Íze mérsékelten savanykás.
- Korán termőre fordul és bőtermő.
- Szedés október végétől november elejéig. Nagyon régi fajta, csak Európában új. Csak meleg vidékeken érik be.
- Termése közép-nagy, fűzöld színű (zöld alma). Lédús, savanykás, üdítő, kemény.
- Erős növekedésű. A termés kezdetben rendszeres, bőséges és egészséges.
- Felhasználás: nassolás, saláták, sütés, italok, sütemények, szósz, fagyasztás
- Granny Smith alma porzó fák: Cox Orange, Jonathan, Golden Delicious, Starking
Lásd még: Termesztett alma
Latin • Növények listája • Allergén növények • Dísznövények • Ehető növények • Élvezeti növények • Fák • Festőnövények • Fűszerek • Gabonák • Ehető gombák • Gyomnövények • Gyümölcsök • Hiperakkumulátor növények • Húsevő növények • Ipari növények • Kártevőriasztó növények • Légtisztító növények • Mérgező növények • Mézelő növények • Parazita növények • Pszichoaktív növények • Zöldségfélék Védett növények • Vízinövények • Inváziós fajok • Fajtalisták • Mit-mihez használunk • Tanácsok
