A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 1020 bájt
Húsos okroska
Alaplevesek
Levesek
Gulyáslevesek
Gyümölcslevesek
Halászlé
Krémlevesek
Sós hideg levesek
Levesbetétek
Húsos okroska
Hozzávalók
- 3/4 pohár kovászos uborkalé,
- 1 pohár apróra vágott főtt hús (marha, sertés, csirke),
- 3/4 pohár apróra vágott főtt krumpli,
- a lila hagyma apróra vágva,
- 3/4 pohár apróra vágott újhagyma,
- 1,5 darab friss kígyóuborka kockákra vágva,
- 1-1 ek apróra vágott kapor, zeller zöld, petrezselyemzöld, mustár,
- fél kk. őrölt fekete bors,
- 2 kemény tojás a díszítéshez.
Lé:
- 1 pohár kefir,
- 1 pohár tejföl,
- 1 citrom leve,
- só,
- vízzel 1,25 literre felöntve.
|
Elkészítés:
- A hozzávalókat belekeverem a lébe, majd behűtöm. A tetejét kemény tojáskarikákkal díszítem.
|
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet