Ugrás a tartalomhoz

Szakácskönyv/Levesek/Rántott leves 2.

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 864 bájt

Szakácskönyv

Rántott leves 2.

Alaplevesek Levesek Gulyáslevesek Gyümölcslevesek Halászlé Krémlevesek Sós hideg levesek Levesbetétek Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Rántott leves 2.

(köménymagos)

Hozzávalók:

  • 1 g köménymag,
  • kevés vaj,
  • 2 liter víz,
  • 1 dkg liszt,
  • só

Elkészítés:

Egy kis vajba beletesszük a köménymagot, és pattogásig pirítjuk. Ha már pattog hozzáadjuk a lisztet, tovább hevítjük, amíg a megfelelő halvány barna szín eléri, de ügyelünk arra, hogy ne piruljon túl, Mert hamar égetté válhat. Majd felöntjük az előre odakészített vízzel, közben kevergetjük. Ízlés szerint pirított zsemlye, vagy kenyérkockákkal, melegen tálaljuk.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Levesek/Rántott_leves_2.&oldid=427520”