Szakácskönyv/Levesek/Paradicsomleves

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 923 bájt

Szakácskönyv

Paradicsomleves

Alaplevesek Levesek Gulyáslevesek Gyümölcslevesek Halászlé Krémlevesek Sós hideg levesek Levesbetétek Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Paradicsomleves

Ez tényleg egy egyszerű, gyorsan elkészíthető leves.

Hozzávalók:

  • 1 l paradicsomlé,
  • 1 fej hagyma,
  • zeller levél,
  • liszt,
  • olaj,
  • só, cukor

levesbetét:

  • Kis kocka, eperlevél, csiga tészta, vagy
  • Daragaluska

Elkészítés:

A paradicsomlevet egy fazékba öntjük, beledobjuk a meghámozott hagymát, és a zellerlevelet. Ízlés szerint sózzuk, cukrozzuk.
A lisztből kevés olajjal rántást készítünk, és berántjuk vele a levest.
Kihalásszuk a zellerlevelet, és a főtt hagymát (aki szereti, benne hagyhatja), és belefőzzük a levesbetétet.