Szakácskönyv/Levesek/Nepáli krumplileves

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 939 bájt

Szakácskönyv

Nepáli krumplileves

Alaplevesek Levesek Gulyáslevesek Gyümölcslevesek Halászlé Krémlevesek Sós hideg levesek Levesbetétek Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Nepáli krumplileves

Hozzávalók:

  • 4 nagy héjában főtt burgonya,
  • 1 nagy fej vöröshagyma,
  • 2-3 gerezd fokhagyma,
  • só, vegeta, curry,
  • 2 ek szójaszósz,
  • 1 ek liszt,
  • 1 dl tej(!),
  • 1 húsleveskocka

Elkészítés:

Felteszed a vizet forrni a leveskockával. Közben megpucolod a héjában főtt burgonyát. Ha a víz forr, belereszeled (!) a főtt burgonyát a nagy lyukú reszelőn a levesbe. Majd fogod a hagymát, és ugyanezt teszed vele. A fokhagymát szintén belenyomod a levesbe. Ízesíted a fűszerekkel, a szójaszósszal, legvégül a tejben elkevert habarást adod hozzá.