Ugrás a tartalomhoz

Szakácskönyv/Levesek/Káposztaleves 2.

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 962 bájt

Szakácskönyv

Káposztaleves 2.

Alaplevesek Levesek Gulyáslevesek Gyümölcslevesek Halászlé Krémlevesek Sós hideg levesek Levesbetétek Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Káposztaleves 2.

Töltött káposztaleves

Hozzávalók:

  • Egy fej káposzta,
  • 30 dkg darált hús,
  • 5 dkg rizs,
  • egy kevés kapor,
  • 1 tojás

Elkészítés:

A káposzta leveleit leszedjük, kicsit forróvízbe meglohasszuk, mert a levele megpuhul.
A darált húst a rizzsel, egy tojással ízlés szerint sóval, borssal összedolgozzuk és ezzel töltjük meg a káposzta levelet.
A káposzta többi felét apróra vágjuk, és a leveshez adjuk. Így vizel, főni tesszük, ízesítjük kaporral és sóval.
Körülbelül 40 percig főzzük, majd rántást készítünk rá. Ecettel és tejföllel ízesítjük.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Levesek/Káposztaleves_2.&oldid=427505”