Ugrás a tartalomhoz

Szakácskönyv/Levesek/Böjti bableves

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 892 bájt

Szakácskönyv

Böjti bableves

Alaplevesek Levesek Gulyáslevesek Gyümölcslevesek Halászlé Krémlevesek Sós hideg levesek Levesbetétek Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Böjti bableves

Hozzávalók:

  • 20 dkg száraz bab,
  • 10 dkg sárgarépa,
  • 5 dkg petrezselyemgyökér,
  • 1 fej fokhagyma,
  • 1 fej vöröshagyma,
  • 1 egész burgonya,
  • só, pirospaprika.

Elkészítés:

A megtisztított és megmosott babot néhány órára víz-be áztatjuk, majd hideg vízben feltesszük főni, és a hosszúkásra vágott zöldséget, sárgarépát és a kettévágott burgonyát, fokhagymát, vöröshagymát, sót beletesszük a levesbe.
Mikor a bab megpuhult, törött paprikát szórunk a tetejére, és az egészet összeforraljuk.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Levesek/Böjti_bableves&oldid=427485”