Szakácskönyv/Krémlevesek/Zöldségkrémleves

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 931 bájt

Szakácskönyv

Zöldségkrémleves

Alaplevesek Levesek Gulyáslevesek Gyümölcslevesek Halászlé Krémlevesek Sós hideg levesek Levesbetétek

Zöldségkrémleves

Hozzávalók:

  • friss vegyes zöldség (kb. fél kg főleg sárgarépa),
  • késhegynyi curry,
  • 1 tk só,
  • 2 db babérlevél
  • fél csokor petrezselyem,
  • 1 ek tárkonyecet,
  • fél pohár tejföl,
  • vegeta.

Elkészítés:

A megtisztított zöldségeket felaprítjuk és a babérlevéllel puhára főzzük, annyi vízben, hogy az éppen ellepje.
Beletesszük a sót, curryt, vegetát, majd a babérlevelet kivéve belőle összeturmixoljuk.
Hozzáadjuk a tárkonyecetet és a finomra vágott zöldpetrezselymet.
Tálaláskor habosra vert tejfölt csurgatunk rá.

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Krémlevesek/Zöldségkrémleves&oldid=271247”