A forró vajon megpároljuk a zöldségeket. Először brokkoli aztán megy bele a spárga majd a paraj. A lényeg, hogy ne pároljuk hosszan mert veszít mind a vitamintartalmából mind az ízéből.
Hozzáadjuk a tejet és a fűszereket valamint a kockát. Besűrítjük tejszínnel és összeturmixoljuk gépben vagy botmixerrel.
A sajtot még forrón tesszük bele.
Ízlés szerint más zöldségekkel gazdagíthatjuk. Igazi vitaminbomba!
