Ugrás a tartalomhoz

Szakácskönyv/Krémlevesek/Tokaji borkrémleves

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 1057 bájt

Szakácskönyv

Tokaji borkrémleves

Alaplevesek Levesek Gulyáslevesek Gyümölcslevesek Halászlé Krémlevesek Sós hideg levesek Levesbetétek

Tokaji borkrémleves

Hozzávalók:

  • 60 dkg vanília fagylalt
  • 2 dl tejszín
  • 7 dl tokaji furmint (száraz)
  • 3 db citromlé
  • 5 dkg szőlő (muskotályos)
  • 5 dkg mazsola

Elkészítés:

60 dkg vaníliafagylalthoz hozzáöntünk 2 dl tejszínt, majd állandóan kevergetve 7 dl tokaji száraz furmintot, és 2-3 citrom levét.
5-5 dkg szőlőszemet (felezett, negyedelt), és tokajiba áztatott mazsolát keverünk még bele.
(Ha az aprólékoknak is szeretnénk egy kis hideg meglepetést okozni, akkor a bor helyett használjuk a következőt: 2 dl édes tokajit felforralunk, míg már sistereg az edényben, és felöntjük 5 dl fehérszőlőlével. Édeskésebb és szinte teljesen alkoholmentes lesz.)

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Krémlevesek/Tokaji_borkrémleves&oldid=271232”