Szakácskönyv/Krémlevesek/Tejszínes csicsókakrémleves

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 960 bájt

Szakácskönyv

Tejszínes csicsókakrémleves

Alaplevesek Levesek Gulyáslevesek Gyümölcslevesek Halászlé Krémlevesek Sós hideg levesek Levesbetétek

Tejszínes csicsókakrémleves
Elkészítés; 50 perc

Hozzávalók:

  • 50 dkg csicsóka
  • 2-3 közepes burgonya
  • 3 nagyobb gerezd fokhagyma
  • 2 dl főzőtejszín
  • só, bors
  • levesgyöngy vagy pirított kenyérkockák

Elkészítés:

A csicsókát és a burgonyát meghámozzuk, nagyjából egyforma kockákra vágjuk.

Annyi vízzel, amennyi egy ujjnyival ellepi főni tesszük. Hozzáadjuk a sót, borsot, fokhagymát.

Ha a zöldségek puhára főttek, akkor botmixerrel turmixoljuk, majd újra forraljuk. Főzőtejszínnel sűrítjük.
Tálaláskor pirított kenyérkockát vagy levesgyöngyöt adunk hozzá.

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet