Szakácskönyv/Krémlevesek/Sárgarépakrémleves 2.

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1047 bájt

Szakácskönyv

Sárgarépakrémleves 2.

Alaplevesek Levesek Gulyáslevesek Gyümölcslevesek Halászlé Krémlevesek Sós hideg levesek Levesbetétek

Sárgarépakrémleves 2.

Hozzávalók:

  • 25 dkg sárgarépa
  • 2 evőkanál olaj
  • 1 evőkanál szójaliszt
  • 1 csomó petrezselyemzöld
  • 1 evőkanál tejpor (sovány)
  • 1 db tojás sárgája

Elkészítés:

A megtisztított megmosott, megreszelt sárgarépát, a megmosott finomra vágott zöldpetrezselymet együtt az olajon megpirítjuk, 1 l meleg vízzel felengedjük, puhára főzzük.
A szójalisztet és a tejport 2 dl hideg vízzel simára keverjük, a leveshez öntjük, takaréklángon 10 percig forraljuk.
A tojássárgáját a leveses tálban elkeverjük, folytonos keverés közben hozzáöntjük a levest.
Aki szereti édesen, 1-2 evőkanál cukrot hozzápiríthat a sárgarépához.

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet