Szakácskönyv/Krémlevesek/Parajkrémleves

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 871 bájt

Szakácskönyv

Parajkrémleves

Alaplevesek Levesek Gulyáslevesek Gyümölcslevesek Halászlé Krémlevesek Sós hideg levesek Levesbetétek

Parajkrémleves
Elkészítési idő; 20 perc

Hozzávalók:

  • 30 dkg friss spenót,
  • 2 dl tej, vagy tejszín,
  • 2 ek rozsliszt,
  • só, fokhagyma,
  • szerecsendió, gyömbér,
  • kevés olaj, őrölt bors

Elkészítés:

Kevés olajon a megmosott spenótleveleket lefedve pároljuk, sózzuk, fűszerezzük.
Ha kellően szétfőttek a levelek, megszórjuk liszttel, felöntjük a tejjel, majd 7-8 dl vízzel, forrásig főzzük, a végén botmixerrel pépesíthetjük, ha akarjuk.
Vashiányos betegségeknél kitűnő utánpótlás.

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet