Szakácskönyv/Krémlevesek/Joghurtos cseresznyekrémleves

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1220 bájt

Szakácskönyv

Joghurtos cseresznyekrémleves

Alaplevesek Levesek Gulyáslevesek Gyümölcslevesek Halászlé Krémlevesek Sós hideg levesek Levesbetétek

Joghurtos cseresznyekrémleves

Hozzávalók: (3 személyre)

  • 50 dkg cseresznye
  • 6 dl víz
  • 3 dl natúr joghurt
  • 1,5 dl tejszín
  • 2 ek. barna cukor
  • 1 fahéj

Elkészítés:

A cseresznye azon gyümölcsök közé tartozik, amely szerintem önmagában a legfinomabb, de azért kísérletezünk ezzel-azzal :). Ezen recept legfontosabb kiindulópontja a sötét ruha :). Fél kiló cseresznye kimagozása már súlyos kockázati tényezőket jelent a feketénél világosabb pólókra :).
A kimagozás után 35 dekányit a vízzel, a fahéjjal és a barna cukorral felteszek főni. Ha már forr, kap még két percet és le is lehet kapcsolni. Fahéj kiszed, botmixer betesz, botmixer kivesz, fahéj betesz :).
Megvárom, amíg kihűlt, ekkor végleg eltávolítom belőle a fahéjat, hozzáöntöm a tejszínt, majd a joghurtot és beleteszem a megmaradt 15 deka cseresznyét.

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet