A cseresznye azon gyümölcsök közé tartozik, amely szerintem önmagában a legfinomabb, de azért kísérletezünk ezzel-azzal :). Ezen recept legfontosabb kiindulópontja a sötét ruha :). Fél kiló cseresznye kimagozása már súlyos kockázati tényezőket jelent a feketénél világosabb pólókra :).
A kimagozás után 35 dekányit a vízzel, a fahéjjal és a barna cukorral felteszek főni. Ha már forr, kap még két percet és le is lehet kapcsolni. Fahéj kiszed, botmixer betesz, botmixer kivesz, fahéj betesz :).
Megvárom, amíg kihűlt, ekkor végleg eltávolítom belőle a fahéjat, hozzáöntöm a tejszínt, majd a joghurtot és beleteszem a megmaradt 15 deka cseresznyét.
