Szakácskönyv/Krémlevesek/Fokhagymakrémleves 2.

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1222 bájt

Szakácskönyv

Fokhagymakrémleves 2.

Alaplevesek Levesek Gulyáslevesek Gyümölcslevesek Halászlé Krémlevesek Sós hideg levesek Levesbetétek

Fokhagymakrémleves 2.

Hozzávalók: 2 személyre

  • 8 duci zúzott fokhagymagerezd
  • kevés vaj
  • kb 2 ek liszt
  • 1/2 pohár tejföl vagy 2 dl tejszín ,
  • ételízesítő ,
  • őrölt bors , őrölt szerecsendió ( ez mindenképp kell ! ettől lesz nagyon finom)
  • víz.

Elkészítés:

A fűszereket utólag még pótolhatod a levesbe.
A zúzott fokhagymát olajon kicsit megpirítod, (vajjal v. margarinnal krémesebb lesz) szórsz rá lisztet, majd egy kicsit így is pirítod és felengeded az alábbi keverékkel: 1/2 pohár tejföl , ételízesítő , őrölt bors , őrölt szerecsendió (ez mindenképp kell! ettől lesz nagyon finom) víz / és jól kiforralod.
Amennyiben nem lesz elsőre elég krémes, utólag egy pici tejben elkevert liszttel lehet sűríteni.
Levesbetéttel, ill. pirított kenyérkockával nagyon finom. Magas vérnyomásra is ajánlott.

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet