őrölt bors , őrölt szerecsendió ( ez mindenképp kell ! ettől lesz nagyon finom)
víz.
Elkészítés:
A fűszereket utólag még pótolhatod a levesbe.
A zúzott fokhagymát olajon kicsit megpirítod, (vajjal v. margarinnal krémesebb lesz) szórsz rá lisztet, majd egy kicsit így is pirítod és felengeded az alábbi keverékkel: 1/2 pohár tejföl , ételízesítő , őrölt bors , őrölt szerecsendió (ez mindenképp kell! ettől lesz nagyon finom) víz / és jól kiforralod.
Amennyiben nem lesz elsőre elég krémes, utólag egy pici tejben elkevert liszttel lehet sűríteni.
Levesbetéttel, ill. pirított kenyérkockával nagyon finom. Magas vérnyomásra is ajánlott.
