A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 893 bájt
Túrós vagdalt kosár
Húsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús
Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak
Túrós vagdalt kosár
Hozzávalók:
- 40 dkg sertéslapocka,
- 2 db zsemle,
- 4 db tojás,
- 1 dkg só,
- 5 g őrölt bors,
- 1 csomó petrezselyem,
- 35 dkg túró,
- 1 csomó metélőhagyma,
- 1 csomó kapor,
- 10 dkg zsír.
|
Elkészítés:
- A sertéshúst ledaráljuk, hozzáadjuk az áztatott és ledarált zsemlét, tojást, finomra vágott petrezselyemzöldet és ízesítjük.
- Kis kosárkákat formázunk belőle. Mindegyik közepére kapros, hagymás túrót teszünk.
- Zsírozott tepsiben sütjük.
|
