A darált húst összekeverjük a sóval, borssal. 6 db húspogácsát készítünk belőle.
Serpenyőben összekeverjük a mustárt, a Worcestershire szószt és a sajt kockákat, addig melegítjük, amíg a sajt meg nem olvad.
A pogácsákat egy kisebb méretű tepsibe helyezzük, egy-egy karika hagymát teszünk a pogácsák tetejére, és a sajtos szószt ráöntjük. 150 Co -os sütőbe tesszük és cca. 60 percig sütjük.
A három darab cipócskát kettévágjuk, megpirítjuk.
A pirítósokat megvajazzuk, ráhelyezzük a megsütött húspogácsákat és tálaljuk.
