A darált húst összedolgozzuk a nyers tojással, a sóval, a fűszerekkel, a megtisztított és lereszelt vöröshagymával, majd dió nagyságú gombócokat formálunk belőle.
Lisztben megmártjuk, és a felforrósított olajban addig sütjük, amíg szép színe lesz. Az olajból kivesszük, és lábosba rakjuk.
Ráöntjük a ketchupot meg 1 dl vizet, és befedve főzzük néhány percig.
Hagyjuk kihűlni, és jó hidegen tesszük az asztalra.
