A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 1095 bájt
Kukoricás vagdalt
Húsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús
Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak
Kukoricás vagdalt
Hozzávalók:
- 30 dkg sertéshús,
- 5 dkg vöröshagyma,
- 15 dkg kukorica (konzerv),
- 15 dkg zöldborsó (mirelit),
- 10 dkg paradicsompaprika,
- 1 db tojás.
- 2 gerezd fokhagyma,
- ízlés szerint só, őrölt bors,
- pirospaprika, petrezselyem,
- pici olaj
|
Elkészítés:
- A darált húst összedolgozzuk a tojással, az apróra vágott hagymával, az összezúzott fokhagymával, sóval, borssal, pirospaprikával.
- Belekeverjük a kukoricát, zöldborsót, és az apróra vágott paradicsompaprikát.
- Hosszúkás cipót formálunk belőle, meghintjük petrezselyemmel és picit megolajozott alufóliába csavarjuk.
- Tepsibe tesszük, és sütés végén 15-20 percre kibontjuk, és pirosra sütjük.
|
