Szakácskönyv/Húsok/Vagdalthúsok/Csevap
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
Recept mérete: 659 bájt
Csevap
Húsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús
Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak
Csevap
Hozzávalók:
- 20-20 dkg darált sertéshús, darált marhahús,
- 10 dkg darált birkahús,
- törött bors, só.
|
Elkészítés:
- A húsféléket kétszer átdarálom, sózom, borsozom, majd egy órán át, állni hagyom. Ujjnyi rudakat formálok belőle, és faszénparázson szép pirosra sütöm.
|
