Ugrás a tartalomhoz

Szakácskönyv/Húsok/Vagdalthúsok/Almás vagdalt

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 737 bájt

Szakácskönyv

Almás vagdalt

Húsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús
Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak


Almás vagdalt

Elkészítés:

A hagyományos módon, de kicsit több zsemlét használva, elkészítjük a húst a vagdalthoz. Olajozott alufóliára téglalap alakban félujjnyi vastagra kinyújtjuk és megkenjük alaposan kicsavart reszelt almával. A fólia segítségével összegöngyöljük, és fóliával együtt tepsibe helyezve megsütjük.
Felszeletelve, burgonyapürével tálaljuk.