A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 1075 bájt
Zöldséges rakott pulykamell
Húsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús
Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak
Zöldséges rakott pulykamell
Hozzávalók:
- 60 dkg pulykamell,
- 20-20 dkg gomba, sárgarépa, zöldborsó, kelbimbó, brokkoli, kukorica,
- 1 fej vöröshagyma,
- reszelt sajt,
- petrezselyemzöld,
- margarin,
- só, bors,
- szárnyas fűszerkeverék.
|
Elkészítés:
- A pulykamellet vékonyra szeleteljük és szárnyas fűszerkeverékkel beszórjuk.
- A zöldségeket alaposan megmossuk, apróra vágjuk és összekeverjük.
- 1 kimargarinozott edénybe hagymát karikázunk. Erre fektetjük a pulykamellszeletek felét és egyenletesen rásimítjuk a vegyes zöldség felét is.
- Következő rétegként újra pulykamellszeleteket fektetünk a tálba, majd a vegyes zöldség másik felét.
|
