Szakácskönyv/Húsok/Szárnyasok/Zöldséges csirkecomb

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 995 bájt

Szakácskönyv

Zöldséges csirkecomb

Húsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús
Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak


Zöldséges csirkecomb

(4 adag = 1900 kcal)

Hozzávalók:

  • 8 db. csirkecomb,
  • 1 leveskocka,
  • 2 db. sárgarépa,
  • 1/2 kg. cukorborsó,
  • 1 kis karfiol,
  • 4 kis karalábé,
  • Ízlés szerint: petrezselyemzöld, paprika, bors, só.

Elkészítés:

A csirkecombokat besózzuk, borssal, pirospaprikával meghintjük és kevés olajban mindkét oldalát megsütjük.
A leveskockát 3 dl. vízzel felforraljuk és beletesszük a megtisztított és feldarabolt zöldségeket. :Puhára főzzük, közben a levének nagy részét hagyjuk elfőni.
Tálaláskor apróra vágott petrezselyem zölddel díszítjük.