Ugrás a tartalomhoz

Szakácskönyv/Húsok/Szárnyasok/Varsói saslik

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 710 bájt

Szakácskönyv

Varsói saslik

Húsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús
Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak

Varsói saslik

Hozzávalók:

  • 300 g libamáj,
  • 150 g füstölt szalonna,
  • 80 g libazsír,
  • só, bors, zsálya

Elkészítés:

A májat és a szalonnát nagyobb kockákra vágjuk, meghintjük sóval, borssal és zsályával, majd a szalonnát és a májat felváltva hurkapálcára tűzzük, és a felhevített libazsírban hirtelen átsütjük.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Húsok/Szárnyasok/Varsói_saslik&oldid=206128”