Forró margarinon a besózott-borsozott és a kakukkfű-tárkony-gyömbér hármasból választott fűszerrel megszórt csirkedarabokat megforgatjuk, mellétesszük a meghámozott, hüvelyknyi darabokra vágott spárgát, és kevés vízzel, kis cukorral, sóval ízesítve fedő alatt megpároljuk.
Amikor a hús puha, a liszttel elkevert tejfölt hozzátesszük, ha szükséges, még vízzel hígíthatjuk (olyan paprikás csirke állagú legyen a leve) és utána ízesíthetjük, majd felforraljuk.
