Szakácskönyv/Húsok/Szárnyasok/Sajtos-tejfölös csirke

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1093 bájt

Szakácskönyv

Sajtos-tejfölös csirke

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Sajtos-tejfölös csirke

Hozzávalók

  • 2 csirkemell,
  • 1,5 dl tejföl,
  • 10 dkg Pannónia sajt,
  • 2 fej hagyma,
  • vaj,
  • morzsolt majoránna,
  • fokhagymás só,
  • grillcsirke-fűszerkeverék

Elkészítés

A csirkemellet hosszában kettévágom. Fokhagymás sóval, grillcsirke-fűszerkeverékkel, bedörzsölöm és fél órát állni hagyom. Vajjal kikenek egy tűzálló tálat, belefektetem a bepácolt húst. Tetejét megkenem a tejföllel, majd kirakom a karikára vágott hagymával. A tálat alufóliával lefedem és forró sütőben 20-25 percig sütöm. A fóliát levéve meghintem morzsolt majoránnával és ráfektetek 1-1 szelet Pannónia sajtot. Visszatolom a sütőbe és még 5 percig sütöm. Burgonyapürével és friss salátával kínálom.