A csirkecombok bőrét lehúzzuk, húsát sóval, és a grillfűszerrel bedörzsöljük. Beolajozott tepsibe egymás mellé fektetjük, és a forró sütőbe téve 220 Co-on először lefedve 20 percig, majd fedő nélkül további 15-20 perc alatt pirosra sütjük.
Közben a lisztből, vajból, 1 egész tojással, kevés sóval és a tejföllel könnyen gyúrható tésztát gyúrunk.
A megsült csirkecombokat kissé kihűtjük, majd a késfok vastagságúra nyújtott tésztába egyenként becsomagoljuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, fölvert tojással megkenjük, és forró sütőben, 200 Co-on 20-25 perc alatt aranysárgára sütjük.
