Szakácskönyv/Húsok/Szárnyasok/Csirkemell kekszben

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1001 bájt

Szakácskönyv

Csirkemell kekszben

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Csirkemell kekszben

Hozzávalók

  • 2 db csirkemell
  • 1 csomag kréker sós keksz
  • 4 dl joghurt
  • 4 gerezd fokhagyma v. több
  • só, bors,
  • szerencsedió(őrölt), curry por,
  • zsiradék a sütéshez

Elkészítés

A kicsontozott csirkemellet vágd csíkokra, majd pácold be a fűszerekkel, fokhagymával ízesített joghurtba. Hagyd egy napig (néhány óráig) ebben a cuccban állni. Fel fogja szívni a joghurt nagy részét.
Majd a lereszelt kekszbe forgasd bele és szokás szerint süsd ki bő zsiradékban.
A megmaradt joghurtból mustárral, olajjal, esetleg még egy pici fokhagymával finom mártást készíthetsz hozzá.
Köret: rizs, v. sült krumpli.