Szakácskönyv/Húsok/Szárnyasok/Csirkemell baconszalonnával

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 935 bájt

Szakácskönyv

Csirkemell baconszalonnával

Húsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús
Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak


Csirkemell baconszalonnával

Hozzávalók:

  • kb. 1,5 kg csirke v. pulykamellfilé
  • 20-30 dkg vékonyra szeletelt bacon szalonna
  • kb. 30 dkg reszelt sajt/trappista
  • 1/2 liter tejszín/főző

Elkészítés:

A mellfilét szép vékonyra vágjuk és ételízesítővel meghintem - így állni hagyom, majd lisztbe és tojásba forgatom. Olajozott tepsibe egy réteg szalonnát teszek, rá az előkészített húst, sajtot, tejszínt, ismétlem szalonnát, húst, sajtot, tejszínt. Lefedve sütöm kb 40-50 percig.

A szerző ismeretlen:Nagyon finom...–89.135.118.120 Ip-ről:

– 89.135.118.120 Ip-ről: