Ugrás a tartalomhoz

Szakácskönyv/Húsok/Sertéshús/Őszibarackos szűzérmék

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 813 bájt

Szakácskönyv

Őszibarackos szűzérmék

Húsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús
Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak

Őszibarackos szűzérmék

sajttal

Hozzávalók

  • 40 dkg szűzérme
  • 20 dkg őszibarackbefőtt
  • 10 dkg reszelt sajt
  • só, őrölt bors
  • olaj a sütéshez

Elkészítés

A szűzérméből vastagabb szeleteket vágok és lelapítom. Sózom, borsozom és mindkét oldalát forró olajon 2-3 percig sütöm.
Hőálló tálba helyezem az érméket, és mindegyik tetejére egy félbevágott őszibarack befőttet teszek.
Reszelt sajttal megszórom és forró sütőben rápirítom a sajtot.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Húsok/Sertéshús/Őszibarackos_szűzérmék&oldid=274864”