A megpárolt csülökből kicuppantom a csontot, leveles-vajastésztába bugyolálom, (alján legyen az összehajtogatás). Megszurkálom, mert képes a bejgli-reakcióra, megkenem tojássárgájával, megszórom reszelt sajttal, szezámmaggal, és szép pirosra sütöm. Aki jól tud kenyértésztát dagasztani, az a lustaasszony-tészta helyett abba burkolva süsse meg!!!
