Szakácskönyv/Húsok/Hidegtálak/Zöld-fűszeres kecskesajt

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 767 bájt

Szakácskönyv

Zöld-fűszeres kecskesajt

Húsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús
Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak


Zöld-fűszeres kecskesajt

Hozzávalók 8 személyre:

  • 40 dkg kecskesajt;
  • 1-1 csokor snidling, petrezselyem és bazsalikom

Elkészítés:

A sajtot 2x2 centiméteres kockákra vágjuk, a zöldfűszereket fölaprítjuk. A sajtkockákat az apróra vagdalt fűszerfélékben megforgatjuk és fogpiszkálót szúrva bele a sajttálra helyezzük más sajtok kíséretében. Készíthetjük juhsajtból is.