Szakácskönyv/Húsok/Hidegtálak/Kaliforniai kukoricasaláta

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 960 bájt

Szakácskönyv

Kaliforniai kukoricasaláta

Húsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús
Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak


Kaliforniai kukoricasaláta

Hozzávalók 8 személyre:

  • 40 dkg konzervkukorica,
  • 1 nagy fej lila hagyma,
  • 4 tojás,
  • 2 pár virsli,
  • 2 dl tejföl,
  • 1 evőkanál mustár,
  • 1 csokor petrezselyem,
  • só,
  • 1 kiskanál cukor

Elkészítés:

A kukoricát lecsöpögtetjük és az apróra vágott lilahagymával, összekeverjük. Hozzáadjuk a kockára vágott, főtt tojásokat meg a fölkarikázott virslit. A tejfölt a mustárral; kevés sóval és cukorral simára keverjük és a virslis kukoricára, öntjük. Fölaprított petrezselyemmel bőven megszórva adjuk asztalra.