Szakácskönyv/Húsok/Hidegtálak/Gyömbéres sajthalmocskák

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 859 bájt

Szakácskönyv

Gyömbéres sajthalmocskák

Húsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús
Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak


Gyömbéres sajthalmocskák

Hozzávalók 8 személyre:

  • 25 dkg reszelt trappista sajt,
  • 15 dkg váj,
  • 1, 5 dl joghurt,
  • 1 kiskanál.
  • só,
  • 1 kiskanál gyömbérpor

Elkészítés:

A puha vajat a reszelt sajttal, joghurttal, sóval és gyömbér porral összedolgozzuk. A masszát nyolc, vízzel kiöblített kis formácskába töltjük és egy napra hűtőbe, tesszük dermedni. A formából kiborítva a sajttálon, vagy salátalevélen, gyümölcsök társaságában kínáljuk.